마른 풀치를 만드는 손쉬운 방법
오늘은 마른 풀치를 쉽게 만드는 방법과 이를 말리는 과정을 소개해 드리겠습니다. 마른 풀치는 어린 갈치로, 전라도 지역에서 특히 인기 있는 건어물입니다. 이러한 풀치는 묵은지, 볶음 등 다양한 요리로 활용되며, 그 고소한 풍미 덕분에 많은 사람들이 선호합니다. 풀치는 단백질이 풍부하여 건강에도 좋고, 손쉬운 조리법으로 바쁜 주부들 사이에서 특히 인기입니다. 마른 풀치 준비하기 마른 풀치를 만들기 위해서는 … Read more